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Pasta alla Checca rivisitata! Ecco la Ricetta

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Per preparare la pasta alla checca, per prima cosa portate ad ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e versate i sedanini rigati (1). Cuocete la pasta, scolatela al dente (2) e trasferitela in una ciotola (3). Conditela con poco olio extravergine per non farla attaccare, e lasciatela intiepidire.

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